Сафранболу и Дадай, два небольших города в западно-черноморском регионе Турции, присоединились к Международной сети спокойных городов (Cittaslow). Города были включены в сеть Cittaslow во время заседания Международного координационного комитета Cittaslow в Дамме, Бельгия, 23 марта. С регистрацией районов в сети количество городов Cittaslow в Турции увеличилось до 25.
Сафранболу и Дадай, которые прошли проверку в 72 различных областях, включая качество воздуха, канализационные системы, уровень грамотности и динамику городского планирования, чтобы присоединиться к сети Cittaslow Türkiye, являются свидетельством спокойного образа жизни, сохраненной природной красоты и замечательной архитектурной текстуры.
Сафранболу, где находится почти две тысячи аутентичных турецких домов и который обязательно нужно посетить всем, кто интересуется устойчивым культурным наследием, в настоящее время является единственным местом, включенным как в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, так и в сеть Читтаслоу. Дадай, известный своими нетронутыми природными ландшафтами и традиционным турецким гостеприимством, предлагает посетителям безмятежное уединение.
Сафранболу: потрясающее устойчивое культурное наследие
Расположенный в зоне экотуризма провинции Карабюк в западном Черноморском регионе, Сафранболу представляет собой скрытую жемчужину с причудливыми улочками и старинными домами, напоминающими о другой эпохе. В древности город, известный как Пафлагония, нынешнее название города Сафранболу происходит от редкого растения шафрана, произрастающего в этом районе. Упомянутый в эпической поэме Гомера «Илиада», Сафранболу был домом для множества цивилизаций, включая хеттов, персов, римлян и османов.
Особо стоит упомянуть удивительные образцы османской архитектуры района. Две тысячи классических османских домов города являются одними из самых знаковых и устойчивых примеров местной архитектуры Турции. Эти дома в Сафранболу, построенные в 18, 19 и начале 20 веков, представляют собой гармоничное взаимодействие дерева, камня и расположения. Они отличаются расположением, не закрывающим ни солнце, ни вид на соседние дома. Помимо домов Сафранболу, достопримечательности этого района включают в себя и другие объекты, представляющие старую городскую структуру, такие как Cinci Inn, один из многочисленных караван-сараев, построенных вдоль Шелкового пути, и бани Чинчи, потрясающее представление турецкой банной культуры, а также мечеть Кёпрюлю Мехмет-паши с яркими солнечными часами во внутреннем дворе и мечеть Иззет-паши, построенная полностью из тесаного камня и считающаяся ярким примером османской резьбы по камню. Еще одной достопримечательностью района, которую обязательно нужно посетить, является Музей турецкого кофе, который демонстрирует турецкий кофе и историю кофе и внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Дадай: местное и историческое очарование
Расположенный в 29 километрах от центра Кастамону, Дадай манит путешественников отправиться в путешествие во времени, где ритмы повседневной жизни гармонируют с нежным ритмом природы. Очарование Дадея заключается в его живописных равнинных видах, ярком местном духе и сохранившемся архитектурном наследии.
Дадай, родина многих цивилизаций, от касков и хеттов до римлян и сельджуков, был присоединен к османским землям во время правления султана Мехмеда II. Когда посетители блуждают по очаровательным улицам Дадея, их встречает симфония достопримечательностей, отражающих легендарное прошлое и культурное наследие города. От характерных домов османской эпохи, украшенных сложной резьбой по дереву, до шумных рынков, наполненных местными деликатесами, каждый уголок Дадая предлагает заглянуть в ушедшие эпохи.
Помимо своих архитектурных чудес, Дадай также является раем для любителей активного отдыха и природы. Путешествуя среди безмятежной природной красоты региона Баллыдаг и исследуя красивые пруды Юмуртаджи и Ташчилар, а также сталактитовые пещеры Ташлыбайыр, посетители Дадая обязательно найдут утешение в объятиях природы. Более того, Дадай был важным центром коневодства в период Османской империи. Посетители Дадея сегодня могут остановиться на конных фермах, взять уроки верховой езды и отправиться на конное сафари по его уникальной природе.
Читтаслоуский рай: Турция
Движение Cittaslow возникло в ответ на опасения, что глобализация гомогенизирует городскую жизнь и стирает ее уникальную идентичность. В городах Читтаслоу жизнь течет неторопливо, а местная кухня, архитектура, традиции и история хорошо сохраняются.
Сеть Cittaslow включает двадцать пять районов, охватывающих двадцать одну провинцию семи регионов Турции, страны, известной своим богатым культурным наследием. Сеть Cittaslow Türkiye была создана в 2009 году, когда район Сеферихисар в Измире присоединился к Ассоциации Cittaslow, и постепенно растет по мере добавления новых городов.
Двадцать пять городов Читтаслоу в Турции включают Дадай, Сафранболу, Финике, Ахлат, Акьяка, Арапгир, Эгирдир, Фоча, Гекчеада, Герзе, Гёйнюк, Гюдюль, Халфети, Изник, Кемалие, Кёй.
www.gotürkiye.com