ФЫРЫН СҮТЛАЧ — СҮТТІ ТӘТТІ
Түркияның сүттен жасалған тәттілері елдің басқа да кулинария шедеврлері сияқты тәтті әрі ерекше. «Фырын сүтлач» — сүт, қант, күріштен пісірілген пудинг. Тәтті дайын болғанда үстіне...
Category : Жаңалықтар
БАКЛАВА — ТҮРІК ДАСТАРҚАНЫНЫҢ СӘНІ
Қағаздың қалыңдығындай тым жұқа қамырдан, арасына үгітілген жаңғақ, үстіне ерітілген қант суы құйылған баклава – түрік халқының ең танымал тәттісі. UNESCO шығармашылық қалалар жүйесіндегі...
«Atlas taste» түрік десерттерінің тізімін жасады
Тарихы тереңге тартқан түрік мұрасы жүздеген жылдарға созылатын дәстүрімен бірге десерттерімен де танымал. Кейбір туристер түрік десерттерін археологиялық және мәдени байлығына теңгереді. Дәмінің саналуандығымен...
Қазақстанда Мемлекеттік еңбек инспекциясы комитеті құрылады
ҚР Еңбек және халықты әлеуметтік қорғау министрлігінің (бұдан әрі – Еңбекмині) кеңейтілген Алқа отырысында ведомство басшысы Светлана Жақыпова Қазақстанда Мемлекеттік еңбек инспекциясы комитеті құрылатынын...
Цифровая карта семьи станет основой для назначения АСП
Адресная социальная помощь (далее – АСП) будет назначаться исключительно людям, нуждающимся в ней. Об этом глава Министерства труда и социальной защиты населения РК (далее –...
ИРМИК ХЕЛВАСЫ
«Ирмик хелвасы» — еще один турецкий десерт на сайте «Taste Atlas», является неотъемлемой частью анатолийской кулинарной культуры. Блюдо, которое готовят с небольшими вариациями почти в...
МОРОЖЕНОЕ «МАРАШ» И САЛЕП
Maraş Dondurma (мороженое Maraş) также входит в путеводитель Taste Atlas. Мараш Дондурма с плотной консистенцией, характерным вкусом и ароматом является любимым десертом во всей Турции....
КАЗАНДИБИ — ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ ТУРИСТОВ
Казандиби (карамелизированный молочный пудинг), возникший еще в эпоху Османской империи, имеет мягкую консистенцию и слегка подгоревшую основу. Название десерта связано с обгоревшим дном котла, в...
Традиционное наследие: молочные десерты
Молочные десерты Турции так же популярны и вкусны, как и другие кулинарные изыски страны. Fırın sütlaç (запеченный рисовый пудинг) — популярный традиционный турецкий десерт, приготовленный...
ТУРЕЦКАЯ СЛАДОСТЬ — «КЮНЕФЕ»
Еще один традиционный турецкий десерт на «Taste Atlas» — кюнефе. Подается горячим, кюнефе представляет собой плавленый несоленый сыр, зажатый между двумя слоями тертого теста фило...